Les Marais Salants 

Situés à l'embouchure du "Fiume Stabiaccu", les marais salants ont valu à Porto-Vecchio le titre de "Cité du Sel".

S'étendant sur une dizaine d'hectares, on y produit environ 900 tonnes de sel par an, récoltées en août-septembre.

Si d'aucuns pensent qu'elles auraient été fondées par les Romains, l'historien Fernand Ettori nous rappelle que les salines de Sant'Amanza, qui existaient avant celles de Porto-Vecchio, ont été détruites par les Génois par crainte de la contrebande.

Ce sel si important pour la conservation constituant une grande source de revenus, ils préféraient en effet l'importer d'Ibiza et le taxer à son débarquement.

Les salines que l'on peut voir aujourd'hui datent de 1795.

Il fallut attendre le royaume anglo-corse pour que Giovan Paolo Rocca Serra, membre du parlement siégeant à Bastia, obtienne pour son frère Paolo Francisco l'autorisation de créer une saline à Porto-Vecchio

 
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